Нехватка железа в организме человека приводит к серьезным последствиям: с раннего возраста у детей может развиться анемия, малокровие, другие нежелательные проблемы.

В старшем возрасте дефицит железа приводит к патологиям ногтей, стоматологическим заболеваниям, трещинам на уголках рта.

Кроме указанных явлений, нехватка железа может провоцировать извращение вкусовых ощущений.

Чтобы восполнить уровень данного элемента в организме, предлагаем список витаминов для детей и взрослых.

Своевременное распознавание признаков нехватки элемента в крови поможет предотвратить негативные последствия данной проблемы.

Феррум считается жизненно важным компонентом, который самостоятельно не синтезируется.

Железо используется для кроветворения, переноса кислорода из легких в органы, ткани.

Явные симптомы недостатка компонента у женщин и мужчин будут заметны сразу:

• Побледнение кожных покровов лица, шелушение эпидермиса, сухость.
• Нарушение внимательности.
• Снижение работоспособности, бодрости.
• Понижение аппетита.
• Перемена вкусовых ощущений.
• Сильная одышка.
• Проблемы с кровообращением.
• Нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
• Нарушение работы щитовидной железы.
• Хроническая усталость и раздражительность, плохая память.

К перечисленным симптомам может прибавляться изменение уровня гормонов в крови, что также является проблемой для взрослого или ребенка.

Чтобы быстро проверить себя на дефицит элемента, ответьте на вопросы: как часто употребляется мясо, овощи и фрукты, есть ли склонность сидеть на диете, а также насколько можно оценить запас энергии.

Все ответы расскажут о том, присутствует ли нехватка железа или его уровень в норме.

Латентный дефицит у детей

Скрытая нехватка важного компонента у детей называется латентным дефицитом железа.

Такое состояние развивается у ребенка, когда тканевые запасы элемента значительно обеднены. При этом гемоглобин находится в норме, анемия не развивается.

Рассмотрим, как внешне проявляется ЛДЖ — латентный дефицит железа:

1. Мышечная гипотрофия. У ребенка сильно ослабевают и перестают расти мышечные ткани.

   Со временем это становится заметно, но на начальном этапе данный признак опознать трудно.

2. Жжение половых органов. У девочек наблюдается сильное воспаление в области вульвы, сопровождающееся назойливым зудом и покраснениями.
3. Заеды на уголках рта. Такое явление бывает часто у малышей, из-за чего родители списывают его на недостаточную гигиену ребенка.
4. Сухость и желтизна кожи. Заметив такой симптом, мама сразу бежит к гастроэнтерологу, полагая, что ребенок имеет проблемы с работой печени.
5. Сухость и ломкость ногтей и волос. Данный признак можно списать на недостаток кальция, однако если все перечисленные симптомы проявляются вместе – стоит сдать анализ на уровень железа.

Для подтверждения диагноза врач берет кровь из пальца, результаты показывают уровень гемоглобина.

Важно! Для латентного дефицита характерно снижение уровня ферритина, а также значительное уменьшение в сыворотке железа.

Доктор назначает адекватное лечение с применением витаминов и правильной диеты. При этом рацион должен быть наполнен продуктами, богатыми железом.

Как восполнить недостаток витамина

Пониженный уровень гемоглобина требует скорейшего восполнения данного элемента. Для этого назначается специальная диета, включающая определенные продукты.

Обратите внимание! При нормальном гемоглобине, говорящем о ЛЖД, врач самостоятельно подбирает диету, направленную на выздоровление.

Рассмотрим варианты, как восполнить дефицит феррума без вреда для организма человека:

К чему приводит нехватка железа

Особую роль дефицит железа играет при беременности: из-за недостатка компонентов, будущая мама и ребенок испытывают проблемы со здоровьем.

У женщины развивается анемия, которая может привести к гипоксии плода у беременных.

Уровень железа – важный показатель для организма человека. То же самое можно сказать о растениях – когда в составе почвы не хватает железа, листья начинают увядать, а цветы перестают радовать хозяйку.

Разберемся, к чему приводит дефицит железа, в каких проблемах это проявляется:

• Снижается артериальное давление.
• Возникает риск заболевания сердечными патологиями.
• Снижается мышечный тонус.
• Нарушается работа нервной системы.
• Снижение иммунитета и повышение риска инфекционных заболеваний.
• У детей возможна задержка умственного развития, что вызывает трудности в понимании окружающего мира.
• У беременных женщин возникает риск преждевременных родов или выкидыша.
• У детей наблюдаются нарушения сна, отсутствие концентрации внимания, что важно для школьного возраста и хорошей учебы.
• Человек становится раздражительным из-за перемены психоэмоционального фона.
• Вероятность заболеть кожными болезнями или получить проблемы с желудочно-кишечным трактом возрастает в 2 раза.

Как только был обнаружен дефицит компонента в организме, рекомендуется незамедлительно приступить к терапии.

Сюда входит устранение факторов, влияющих на потерю компонентов, а также лечебное питание, указанное выше.

Нередко доктор прописывает железосодержащие препараты, а также советует ежедневно употреблять не менее 100 граммов мяса, чтобы не допустить рецидивов.

Полезное видео

Железо является одним из важных микроэлементов в организме человека, который принимает активное участие в процессах кроветворения. Без такого микроэлемента ткани мозга и железы внутренней секреции не могут быть обеспечены кислородом в достаточном количестве.

Нередко организму не хватает , и такое патологическое состояние может быть довольно опасным. Недостаток такого микроэлемента в организме сопровождается появлением определенной симптоматики и требует обязательного лечения. Что же делать, если не хватает железа в организме, к какому врачу обратиться и как лечить такую патологию?

Железо — микроэлемент, который выполняет очень важные функции в организме

Большая часть всего железа в организме человека входит в состав такого дыхательного пигмента крови, как гемоглобин. Именно благодаря железу такой пигмент получает способность связывать кислород, поступивший в легкие, и доставлять его ко всем клеткам тела.

Еще одним важным биологически активным соединением, в составе которого присутствуют атомы железа, является миоглобин. Он представляет собой дыхательный белок скелетной и сердечной мускулатуры. Такое соединение принимает активное участие в доставке кислорода к активно функционирующим мышцам.

Присутствие железа в составе миоглобина помогает поддерживать работоспособность волокон мышц во время интенсивных физических нагрузок, когда происходит слишком быстрый расход поступающего из крови кислорода. Благодаря миоглобину спортсменам удается развивать и тренировать такое важное качество, как выносливость.

Железо присутствует в составе многих ферментов, которые активно участвуют в процессе утилизации кислорода и поддерживают производство энергии.

Какие же функции выполняет такой микроэлемент в организме человека:

1. принимает участие в процессе обмена веществ внутри клеток и кроветворении
2. является важным составляющим элементом и миоглобина
3. поддерживает нормальное функционирование
4. оказывает влияние на метаболизм витаминов группы В
5. присутствует в составе многих ферментов
6. считается важным элементом, необходимым для нормального роста организма
7. поддерживает нормальную работу иммунной системы
8. помогает предупредить развитие
9. улучшает состояние волос, ногтей и кожи

Недостаточное поступление железа в организм человека вызывает развитие различных патологий по причине снижения иммунитета.

Норма и симптомы дефицита железа

Для нормальной работы организма потребность в железе не так уж и велика-3-5 г в сутки. На первом году жизни в организм малыша в сутки должно поступать 4-10 мл микроэлемента, а к 7-10 годам этот показатель увеличивается до 12 мл. Для нормального развития организма в подростковом возрасте норма железа для мальчиков составляет 15 мл, а для девочек — 18 мл.

Нередко у пациентов выявляется недостаток такого микроэлемента, что становится причиной развития различных заболеваний, упадка сил, ухудшения общего самочувствия и повышенной бледности кожи. Сигнализировать о недостаточном содержании железа в организме человека могут следующие симптомы:

• Изменение кожных покровов, волос и ногтей. При недостатке микроэлемента наблюдается повышенная сухость и шелушение эпидермиса, а в волосы становятся ломкими и выпадают. Кроме этого, сильно истончаются ногти и приобретают ложкообразную вогнутую форму.
• Изменение состояния слизистых оболочек и развитие воспаления языка. Кроме этого, образуются трещины в углах рта и возможно появление стоматита и кариеса.
• Извращение вкуса. У пациентов с недостатком железа появляется желания жевать несъедобные предметы и нюхать необычные запахи.
• Патология органов зрения. При недостатке микроэлемента склеры окрашиваются в голубой цвет, и развивается дистрофия роговицы. Кроме этого, сосудистые сплетения органов зрения начинают просвечиваться.
• Снижение тонуса мышц, что может вызвать появление проблем с мочеиспусканием и болей различного характера.

Недостаточное поступление железа в организм ребенка приводит к тому, что задерживает его моторное и умственное развитие. Кроме этого, наблюдается нарушение в иммунной системе, то есть существенно снижаются защитные силы организма.

Причины патологии

Специалисты выделяют следующие причины, которые могут вызвать недостаток железа в организме человека:

1. проблемы с клеточным дыханием и недостаточная физическая активность
2. соблюдение молочной диеты без растительных продуктов и фруктов
3. несбалансированное и нерациональное питания
4. длительные кровотечения или большие потери крови
5. патологии , которые препятствуют нормальному усвоению микроэлемента
6. изменение гормонального фона организма
7. недостаток витамина С и , сопутствующих усвоению железа

Основной причиной, которая вызывает недостаточное поступление железа в организм, считается неправильное питание. Негативно на состоянии здоровья сказывается употребление в пищу рафинированных продуктов, например, сахара, соли, консервов, хлеба и белой муки. Они насыщают организм фосфатами, которые препятствуют усвоению железа.

Часто недостаточное поступление микроэлемента возникает при соблюдении различных диет, когда из пищи исключают те продукты, которые содержат железо.

Девушкам детородного возраста, детям и подросткам следует регулярно потреблять препараты железа либо продукты с достаточным его содержанием.

При недостатке железа наблюдается атрофические изменения слизистых оболочек, что вызывает нарушение их барьерной функции. Результатом этого становится тот факт, что многие инфекции могут беспрепятственно проникать в организм и вызывать развитие различных патологий.

Еще больше такую ситуацию усугубляет сниженный иммунитет, поэтому при недостатке такого микроэлемента человек часто страдает гастритами, ринитами, гайморитами и другими болезнями. При низком содержании железа возникают мышечные нарушения, которые заканчиваются миокардиодистрофиями и понижением . У таких пациентов часто развиваются такие патологические состояния, как одышка и тахикардия.

Дефицит микроэлемента может проявляться в функциональной недостаточности печени, то есть снижается количество протромбина, и . При недостатке железа во время беременности развивается дистрофия миометрия и плаценты, что сопровождается снижением количества продуцируемых гормонов.

Полезное видео: причины и симптомы дефицита железа

При излишнем содержании микроэлемента в организме человека развиваются такие симптомы, как снижение аппетита, головные боли, запор и повышенная усталость. При поступлении в большом количестве железо может оказывать токсическое действие на организм и возможно развитие такого заболевания, как гемохроматоз. При такой патологии организм накапливает железо в наиболее важных органах, что сильно нарушает их нормальную работу.

Как лечить недостаток микроэлемента?

Дефицит железа тесно взаимосвязан с таким понятием, как . Лечение выраженных и тяжелых форм такой патологии осуществляется лишь в стационарных условиях, поскольку сделать в домашних условиях это просто невозможно. При диагностировании у больного легкой и умеренной форма анемии следует обязательно выяснить причины, которые вызвали ее развитие.

В том случае, если недостаток железа был вызван недостаточным его поступлением в организм вместе с пищей, то назначается прием лекарственных препаратов. После такой медикаментозной терапии для исключения повторного дефицита железа необходимо потреблять в пищу продукты с необходимым содержанием такого микроэлемента.

Полезными продуктами для устранения анемии и восполнения баланса железа в организме человека считается печень животных и мясо.

Именно в них микроэлемент содержится в большом количестве и в легкоусвояемой форме. Немного уступают таким продуктам говяжьи почки крольчатина и баранина. Немного хуже усваивается железо, которое содержится в растительных продуктах, но и о них забывать стоит.

Больше всего такого элемента находится в гречке, манке, изюме, кураге, чечевице, яблоках и зеленых овощах. Для того чтобы улучшить усвоение железа следует совмещать употребление животных продуктов с блюдами растительного происхождения, и особенно богатыми витаминами В12 и С. Препятствуют усвоению микроэлемента в организме человека такие продукты, как чай и кофеин, а также кальций и фосфаты.

Железо - один из наиболее важных элементов, необходимых для поддержания здоровья человека. Этот минерал входит в состав красных кровяных телец, содержится в мышечной ткани, селезенке, печени, а также костном мозге. Железо оказывает важнейшее влияние на нормальную работу иммунной системы.

В том случае, если его в организме не хватает, могут происходить очень негативные процессы: ухудшается здоровье, развиваются некоторые опасные заболевания. Поэтому в организм должно поступать достаточное количества этого ценнейшего вещества. Если же, по каким-то причинам, образовался его дефицит, нужно принимать срочные меры для его восполнения. Что может восполнить недостаток железа в организме, я вам сейчас расскажу. Но для начала, давайте вспомним, какую роль играет этот минерал в организме человека.

Для чего необходимо железо в организме?

Этот минерал участвует в процессе доставки кислорода к тканям, органам всего организма. Кроме того железо способствует нейтрализации вредных веществ, токсинов, которые проникают в организм.

Нельзя не отметить, что минерал играет важнейшую роль в создании красных кровяных телец. Также оно принимает участие в синтезировании гормонов щитовидной железы, оказывает существенное влияние на состояние волос и ногтей, участвует в процессах регенерации тканей.

Симптомы недостатка железа

К первому, основному признаку дефицита железа можно отнести постоянное ощущение усталости, переутомление, частые, регулярные простуды, отличающиеся затяжным течением. Это происходит из-за снижения защитных функций организма, вследствие недостатка железа в организме.

Характерными признаками дефицита также являются: бледность, шелушение, сухость кожных покровов, хрупкость, ломкость ногтей. Волосы становятся сухими, тусклыми, усиленно выпадают. Губы приобретают синюшность, десны нередко кровоточат.

Если дефицит минерала не устранить, проблемы усугубляются: Возникают довольно серьезные проблемы со здоровьем, что выражается в развитии гипотонии (низкое артериальное давление), наблюдается одышка, появляются признаки вегетососудистой дистонии, возникает недержание мочи, снижается аппетит, развивается анемия.

Особенно опасен его дефицит для детского организма, так как приводит к отставанию в физическом и умственном развитии.

В том случае, если вы ощущаете вышеописанные признаки недостатка железа в организме, обратитесь к врачу. Доктор проведет обследование. В том случае, если общий анализ крови покажет снижение уровня гемоглобина и эритроцитов, доктор назначит соответствующее лечение. О недостатке этого вещества также будут свидетельствовать - снижение в крови сывороточного железа, сывороточного ферритина, а также увеличение коэффициента насыщения трансферрина.

Как восполнить его недостаток?

Чтобы восполнить недостаток железа в организме человека, назначают специальные препараты, а также рекомендуют употребление железосодержащих продуктов. Лечение проводится не менее двух месяцев. Обычно за это время уровень минерала в организме восстанавливается.

Обычно назначают препараты - актиферрин-композитум, железа фумарат 200, гемофер пролонгатум, ферроплекс, фенюльс, хеферол и др. Современные препараты обычно не дают никаких побочных эффектов, покрыты оболочкой, которая не позволяет раздражать слизистую желудка. Вместе с железосодержащими средствами нужно принимать аскорбиновую кислоту, а также больше белка. Они способствуют образованию комплексных соединений железа, а кроме того, с этими веществами железо лучше усваивается.

Во время лечения его дефицита, приема необходимых препаратов, следует сократить до минимума употребление молочных продуктов, прекратить принимать препараты кальция. Воздерживаться от употребления кофе, чая. Отказаться от других напитков и продуктов, с высоким содержанием фосфатов, оксалатов.

После того, как уровень гемоглобина восстановится, лечение дефицита следует продолжать еще какое-то время, обычно 2-3 мес. Это необходимо для того, чтобы не спровоцировать возникновения латентного дефицита железа. Кроме того, рекомендуют употреблять продукты, богатые этим минералом.

Продукты, восполняющие недостаток железа

Мы поговорили про недостаток железа в организме, симптомы, лечение этого состояния. Диетологи рекомендуют предупреждать его и включать в рацион следующие продукты, богатые железом. Их можно употреблять и во время лечения. Из мясных - субпродукты: почки, печень, сердце, язык. Кроме субпродуктов больше всего железа содержится в фасоли, горохе, гречке, темном шоколаде, белых грибах боровиках, свежей чернике. Именно эти продукты содержат много железа - 4 мг на 100 г. продукта.

Немного меньше, но все же много содержит этого нужного вещества баранина, говядина, конина, крольчатина. Также железо содержит овсянка, куриные, перепелиные яйца, пшено. Этот минерал вы найдете в грушах, яблоках, спелой хурме, инжире. Содержит его айва, шпинат, кизил, любые орехи.

От 1 до 1,9 мг. железа на 100 г продукта содержит мясо курицы, индейки. Столько же его содержит свинина, сыр, перловка, ячка, хлеб грубого помола.

При низком гемоглобине употребляйте рыбу - сардины, ставриду, скумбрию, сельдь, а также рыбную икру.

Нужно отметить, что любые железодефицитные состояния обратимы и успешно лечатся. Главное, как можно скорее приступить к устранению недостатка этого элемента в организме, восстановить его необходимые запасы. Будьте здоровы!

Постоянно устаете? Не досыпаете? Не можете сосредоточиться даже на простых задачах? Возможно, вашему организму не хватает железа. По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) примерно четыре миллиарда людей страдают от дефицита железа. В одной Европе таких больных около 50 миллионов. При этом, большую часть из них можно полностью вылечить.

Железо - жизненно важный микроэлемент в организме человека. Основное количество железа входит в состав гемоглобина. Однако железо необходимо не только для обеспечения нормального кроветворения, но и для целого ряда других жизненно важных процессов, протекающих в организме человека, таких как выработка гормонов и, в конечном счете, выработка клеточной энергии - то есть, проще говоря, жизненной энергии.

В обычной ситуации наш организм получает железо из пищи и накапливает в форме специального соединения под названием ферритин. Организм использует его, в первую очередь, для выработки гемоглобина.

Когда запасы ферритина приближаются к минимуму, уровень гемоглобина, который можно определить с помощью стандартных медицинских исследований, еще долго остается в пределах нормы, в то время как на самом деле, дефицит железа может давать о себе знать.

Продукты, повышающие гемоглобин

Первое место в списке продуктов, которые повышают гемоглобин, занимает мясо, а именно говядина - 22% железа. У свинины и телятины этот показатель немного ниже. 11% железа усваивается при употреблении рыбы. Высокий уровень железа также у печени.

Не забывайте включать в свой рацион такие продукты, как: крупа гречневая, шпинат, овсяная и пшено, фасоль, горох, яйца, яблоки, груши, хурма, инжир, орехи, сардины, скумбрия, ставрида, сельдь, икра рыб, хлеб, рис, картофель, лук зеленый, редис, свекла, слива, гранат, черешня, клубника, малина, смородина черная.

Усвоение железа

Чтобы железо хорошо усвоилось организмом нужны витамин C и фолиевая кислота. Витамин C в большом количестве содержится в цитрусовых, киви, зеленых овощах, зелени и ягодах. Для усвоения железа полезно во время еды пить апельсиновый или грейпфрутовый сок. Фолиевая кислота содержится в зеленых листовых овощах, которые украсят любое блюдо.

Кальций и железо в нашем организме - враги-антагонисты. Продукты, богатые кальцием, например, молоко, препятствуют усвоению железа. Так что, если вы съедите гречневую кашу с молоком, то ни железо из гречки, ни кальций из молока практически не усвоятся. Такие продукты лучше разделять: что-то утром, а что-то вечером. Так же снижают усваиваемость железа чай, кофе, кока-кола и шоколад.

И помните, что любая излишняя термическая обработка способна убить большинство полезных веществ, содержащихся в продукте.

Кто в группе риска

• Женщины в детородном возрасте (теряют железо с регулярными кровотечениями)
• Дети (повышенная потребность у растущего организма)
• Пожилые люди (недостаточно и плохо питаются)
• Спортсмены (повышенная потребность из-за регулярных повышенных нагрузок)

Как заподозрить, что железа не хватает?

Человека неодолимо влечет к поеданию необычных веществ и предметов: хочется грызть мел, сосать бумагу или шарф, хочется глины, льда или крахмала. Вдыхание с точки зрения здорового человека неприятных запахов - достаточно характерный для железодефицитной анемии синдром. Чаще хочется нюхать бензин, краску, мазут и жидкость для снятия лака.

Усталость

Постоянное состояние сонливости, вялости вплоть до депрессии. Человеку трудно сосредоточиться на своей работе или учебе. Порой он вынужден делать перерывы, чтобы прилечь.

Нарушение сна

Человеку трудно заснуть, он просыпается по несколько раз за ночь. Даже если ему удается заснуть - он все равно не высыпается.

Головная боль

Головокружение и ноющая, тянущая, изнуряющая боль, распространяющаяся на затылок, ригидность затылочных мышц (напряжение и скованность). Частые головокружения, человека как бы «уводит» и походка его становится шаткой.

Проблемы с кожей и волосами

Человека мучают постоянная сухость кожи и заеды в уголках рта (стоматит). Выпадают волосы и ломаются ногти.

Синдром беспокойных ног

Неприятные ощущения в ногах, чаще всего в вечернее и ночное время. Стоит человеку поменять позу или просто пошевелить ногами - и дискомфорт проходит, однако сон при этом нарушается и человек не может выспаться.

Если у человека уже появилась железодефицитная анемия, его могут беспокоить такие симптомы, как затрудненное дыхание, бледность кожи и тахикардия (учащенное сердцебиение).

Самотестирование

Группа 1: Состояние усталости

Группа 2: Потеря концентрации внимания; Депрессивные состояния: Нарушение сна

Группа 4: Выпадение волос; Ломкость ногтей; Синдром беспокойных ног

Оценка: каждая группа, в которой проявляется один симптом, соответствует одному баллу.

1 - 2 балла: дефицит железа возможен

3 балла: дефицит железа вероятен

4 балла: дефицит железа очень вероятен

Норма железа в пищевом рационе:

• у мужчин - 10-15 мг/сутки
• у женщин - 15-20 мг/сутки
• у беременных - не менее 30 мг/сутки

Не стоит забывать: если вы регулярно занимаетесь интенсивными физическими нагрузками, вам необходимо на треть железа больше!

Итак, вы заподозрили у себя железодефицит. Чтобы подтвердить такой диагноз, необходимо обратиться к врачу. Врач тщательно осмотрит и назначит анализы крови.

Основные лабораторные исследования для диагностики дефицита железа:

• Общий анализ крови - чтобы оценить уровень эритроцитов и гемоглобина
• Биохимический анализ крови - чтобы оценить уровень ферритина и ОЖСС (общей железосвязывающей способности сыворотки крови - еще одна характеристика работы железа в нашем организме)
• Витамин В12 - дефицитная анемия иногда очень похожа на железодефицитную

Железо вместо антидепрессантов

Только у 5% больных нехватка железа связана с серьезной патологией внутренних органов. Лечение начинается с простого: правильное питание и регулярные прогулки на свежем воздухе. Если организм все-таки не справляется с недостатком железа, за дело берутся врачи. Врач после обследования по специальным формулам рассчитывает количество железа, необходимое пациенту. Железо можно получать двумя способами: в таблетках или внутривенно в специальных растворах.

Чем опасен недостаток железа? Как заблаговременно понять, что организму не хватает железа? И самое главное - как его лечить?

Железо - важный микроэлемент в человеческом теле, который участвует в процессе дыхания. Железо входит в состав ферментов, причем присутствует в них в виде сложного комплекса - гема (кстати, он же присутствует в гемоглобине). Гемоглобин содержит в себе примерно 68% всего железа в организме, а на такие белки, как ферритин (депо железа), миоглобин (кислородсвязывающий белок мышц) и трансферрин (транспорт железа) приходится соответственно 27%, 4% и 0,1% всех запасов железа в теле человека.

В организме человека содержится около 3-4 граммов железа (0,02%), при этом 3,5 грамма содержится в крови. Для образования белков, содержащих в своем составе железо, этот микроэлемент берется из пищи. По российским данным, суточная потребность в железе такова:

• дети - 4-18 мг;
• взрослые мужчины - 10 мг;
• взрослые женщины - 18 мг;
• беременные женщины во второй половине беременности - 33 мг.

При этом за сутки всосаться из пищи в желудочно-кишечном тракте может только 2-2,5 мг железа. Недостаток железа приводит к развитию железодефицитной анемии (ЖДА).

Как распознать дефицит железа?

Проявлениями недостатка железа являются следующие признаки:

3. Извращение вкуса. У людей, страдающих недостатком железа, появляется непреодолимое желание есть мел, зубной порошок, уголь, глину, песок, лед, крахмал, сырое тесто, фарш, крупу. У этих людей также наблюдается пристрастие к необычным запахам: бензин, керосин, мазут, ацетон, лаки, нафталин, запах сырой земли, резины.

4. «Голубые склеры» - также характерный симптом при дефиците железа. Склеры (наружная белковая плотная оболочка глаза) приобретают голубой оттенок, потому что недостаток железа приводит к дистрофии роговицы (передняя прозрачная выпуклая часть глазного яблока), и сосудистые сплетения глаза, которые в норме невидимы, начинают просвечивать.

5. Мышечная гипотония - снижение тонуса мышц. Причем это касается всех мышц. В связи с этим, может наблюдаться нарушение мочеиспускания вплоть до императивных (командных) позывов, невозможность удержать мочу при смехе, кашле, чихании, ночное недержание мочи. При дефиците железа возникают мышечные боли.

6. У детей недостаток железа приводит к задержке умственного и моторного развития.

7. Дефицит железа вызывает нарушения в иммунной системе: защитные силы организма ослабевают.

К чему приводит недостаток железа?

Атрофические изменения слизистых оболочек вследствие дефицита железа приводят к нарушению их барьерной функции, а это способствует проникновению инфекции и развитию самых разнообразных заболеваний. Ситуацию усугубляет и сниженный иммунитет. Поэтому при дефиците железа человек очень часто болеет ринитами, гайморитами, гастритами, эзофагитами и т.п.

Мышечные нарушения, возникающие при недостатке железа, приводят к миокардиодистрофиям, низкому артериальному давлению. Наблюдается склонность к тахикардии, одышка.

При дефиците железа может появиться функциональная недостаточность печени, которая проявляется снижением количества альбуминов, протромбина и глюкозы в крови.

У беременных женщин недостаток железа ведет к фетоплацентарной недостаточности: малое количество железа вызывает дистрофию миометрия и плаценты, а это, в свою очередь, становится причиной снижения количества вырабатываемых ими гормонов (прогестерона, эстрадиола, плацентарного лактогена).

Как лечить дефицит железа?

Дефицит железа тесно связан с понятием анемии (низкого количества гемоглобина и/или эритроцитов). Сразу нужно отметить, что выраженные и тяжелые анемии лечат только в стационарных условиях (больницы), потому что в домашних условиях это сделать невозможно. Нормальные значения гемоглобина для мужчин 130-160 г/л, для женщин 120-140 г/л.

Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) выделяет следующие степени анемии:

• легкая (количество гемоглобина 110-95 г/л);
• умеренная (94-80 г/л);
• выраженная (79-65г/л);
• тяжелая (менее 65 г/л).

Национальный институт рака дает немного другие данные:

• I степень (гемоглобин у женщин 120-100 г/л, у мужчин - 130-100 г/л);
• II степень (99-80 г/л);
• III степень (79-65 г/л);
• IV степень (менее 65 г/л).

При легкой и умеренной степени анемии нужно разобраться в причинах ее возникновения. Для этого необходимо обратиться к гематологу или терапевту.

Если по результатам всех обследований будет точно установлено, что причина дефицита железа - недостаточное его поступление с пищей, то после проведенного врачом лечения (как правило, назначаются железосодержащие лекарственные препараты) нужно не допускать повторного дефицита. Для этого важно употреблять в пищу продукты, богатые железом.

Наиболее богаты железом печень, красное мясо, птица, мясо кролика. В меньшей степени оно содержится в яйцах, бобовых, семенах тыквы и кунжута, цельнозерновых крупах. Зелень - тимьян, петрушка, полевой салат - также содержат железо. Кроме этого, железо содержится в улитках, некоторых съедобных видах устриц, моллюсках, в цельной овсянке (крупа, которая получена из необработанного овса), гречке, фасоли; в скумбрии и горбуше. Фрукты, богатые железом: яблоки, груши, сливы, виноград, гранат, абрикосы, персики. Свекла и грецкий орехи также содержат железо.

Улучшают усвоение железа употребляемые вместе с пищей витамин С или белок мяса. Препятствуют усвоению железа яйца, кальций, кофеин, чай.

Рецепты народной медицины для улучшения состава крови

Для улучшения со-става крови нужно чаще употреблять в пищу ка-бачки, сельдерей, абри-косы, плоды рябины, ши-повника.

При анемии есть и народные ме-тоды лечения, прежде всего ежедневно утром натощак надо съедать 100 г тертой моркови со сметаной или раститель-ным маслом.

При упадке сил при-нимайте перед едой 1 ст. ложку чеснока, сва-ренного с медом.

Полезно принимать настой плодов тмина : 2 ч. ложки на стакан ки-пятка (суточная доза).

Настой плодов ря-бины : 2 ч. ложки плодов залить 2 стаканами ки-пятка, настоять 1 час, до-бавить по вкусу сахар или мед. Выпить в течение дня в 3-4 приема.

Улучшить кровь по-может душица обыкно-венная : 1 ст. ложку из-мельченной травы залить стаканом кипятка, насто-ять до охлаждения, про-цедить. Пить по стакану за день в 3-4 приема.

Листья земляники лес-ной настаивать и пить вместо чая с молоком и сахаром.

Общеукрепляющая смесь : 150 г сока алоэ смешать с 250 г меда и 350 мл кагора. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Порошок желатина распустить в 400 мл воды теплой кипяченой, взбить сырое яйцо, размешать и выпить в несколько приемов. Принимать эту смесь2 раза вдень.

Лист крапивы и бе-резы смешать поровну, 2 ст. ложки смеси залить 300 мл кипятка, настоять 3 часа, процедить. Вы-пить за сутки в 3-4 при-ема. Курс лечения 3-4 недели.

Один корень петрушки со стеблем залить стака-ном воды, кипятить 5 ми-нут, настоять 1,5-2 часа. Принимать в течение 1 месяца, стакан — суточ-ная доза.

Отвар корней или листьев одуванчика : 100 головок цвета за-лить 1 л воды, варить 20 минут, в отвар добавить 100 г меда, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

При анемии хорошо действует отвар овсяных хлопьев, ячменя, пече-ные яблоки, свежие ябло-ки, плоды черники, про-росшее зерно, морская капуста, ядра кедрового ореха.

Ежедневное упо-требление в пищу по 1 ч. ложке тертого хрена с сахаром или медом улуч-шает общее состояние.

При малокровии по-лезно 5-6 раз в день есть редьку, натертую на тер-ке, запивая ее водой. Одновременно с этим ежедневно, 1 раз в день, принимать по 20 зерен горчицы. Курс лечения 1 месяц.

При железодефи-цитной анемии полез-но принимать плоды растений, содержащих большое количество рас-творенного железа:кры-жовник, персик, гранат, инжир.

Сбор: лист крапивы, цвет гречавки, кипрей взять поровну; 3 ст. лож-ки смеси заварить 2 ста-канами кипятка, насто-ять 2-3 часа, процедить. Пить по 100 г 4 раза в день.

Отвар овса на воде : стакан овса залить 3 ста-канами воды, кипятить 20 минут. Пить по стакану 2 раза в день.

Настой травы меду- ницы : 2 ст. ложки травы залить стаканом кипятка, настоять час, процедить. Пить по 2 ст. ложки 3 раза в день.

Настой гречихи по -севной : цвет гречихи из расчета стакан травы на 1 л кипятка, настоять 40 минут, пить как чай при белокровии, лейкозах, анемиях.

Настой клевера : 3 ч, ложки клевера лу-гового залить стаканом кипятка, настоять час, процедить. Пить по 4 ста-кана 4 раза в день.

Отвар ягод ежевики пить как чай. Полезен также витаминный чай: плоды рябины и шипов-ника по 25 г. Пить его по стакану 3 раза в день.

Холодный настой вахты трехлистной : 2 ч. ложки травы залить 2 стаканами холодной ки-пяченой воды, настоять 8 часов. Эта суточная доза выпивается в несколько приемов.

Отвар из зеленых грецких орехов : отвар молодых листьев или незрелые плоды (20 г на 300 мл воды) кипятить 15 минут. Пить как чай по 100 мл 3 раза вдень.

Настойка из зеленых плодов грецких орехов : 30 г незрелых мелко на-резанных плодов залить 1 л водки и настаивать на солнце 14 дней. Пить по 25 капель 3 раза в день с водой.

Полезны и такие со-ставы. 400 г чеснока из-мельчить, выжать сок из 24 лимонов. Все пере-лить в банку с широким горлышком и поставить ее на 24 дня в теплое тем-ное место. Взбалтывать ежедневно. Принимать 1 раз в день перед сном чайную ложку этой сме-си на стакан кипяченой воды. Улучшение общего состояния уже наступает через 10-12 дней.

В 400 г нутряного сви-ного несоленого жира по-ложить 6 больших мелко нарезанных яблок (зе-леных). Хорошо пере-мешать и поставить на небольшой огонь. Пока сало будет топиться, нуж-но 12 яичных желтков растереть со стаканом сахара, затем плитку шо-колада (400 г) натереть на терке и смешать с растертыми желтками. Пропустить растоплен-ный жир с яблоками че-рез сито и добавить туда смесь желтков с шоко-ладом и сахаром, все хорошенько перемешать, остудить. Полученную смесь намазывать на хлеб 3-4 раза и запивать горячим молоком.

Бальзам : хвоя пихты или сосны, корни ма-лины. 1 кг хвои, 0,5 кг корней малины залить доверху в кастрюле те-плой кипяченой водой, довести до кипения и томить на водяной бане 8 часов, затем укутать и поставить в теплое ме-сто, настаивать ночь, процедить. Пить в теплом виде по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды, хранить в холодильнике. Этот баль-зам имеет большую силу при различных болезнях крови, в том числе и зло-качественных.

Собранную в мае по-лынь залить водкой (50 г на 0,5 бут. водки), насто-ять 3 недели, принимать по 25 капель 1 раз в день с водой утром натощак.

Все перемешать, на-стоять в теплом темном месте 10 дней. Держать в холодильнике. Пить по 1 ст. ложке 2 раза в день за 30 минут до еды.