Вот семь целебных растений, которые нужно собрать этим летом, чтобы забыть о проблемах с холестерином.

Наш эксперт - доктор биологических наук, профессор, преподаватель Пятигорской фармацевтической академии Валерий Мелик-Гусейнов.

Боярышник

Как собрать. Используют цветки и плоды всех видов боярышника. Цветки собирают в сухую погоду в начале цветения. Сушат в сушилках или в хорошо вентилируемых помещениях, разложив их тонким слоем на ткани или бумаге. Плоды собирают спелыми, сушат в сушилках при температуре 55-60 °C, после высушивания отделяют плодоножки, выбрасывают испорченные плоды.

Рецепт. Настой готовят из расчёта 1 ст. ложка цветков или 2 ст. ложки измельчённых плодов на 1,5 стакана воды. Принимают в течение суток в 3 приёма за 30 минут до еды.

Смородина чёрная

Как собрать. Используют плоды и листья растения. Листья заготавливают во время цветения, плоды собирают в сухую погоду, очищают от примесей и сушат в помещении или в сушилках, подвяливая их при температуре 35-40 ˚С, затем досушивают при 55-60 ˚С.

Рецепт. Настой плодов готовят из расчёта 2 ст. ложки сырья на 1 стакан воды. Принимают по 0,5-1 стакану 2-3 раза в день.

Настой из листьев готовят из расчёта 2-3 ст. ложки измельчённого растительного сырья на 2 стакана воды. Принимают внутрь --по ½ стакана 3 раза в день.

Донник лекарственный

Как собрать. Для лечебных целей используют траву донника, которую собирают в начале цветения. Верхнюю часть стебля и боковые побеги срезают ножом или серпом, сушат в сухую погоду на открытом воздухе в тени или на чердаках, хорошо проветриваемых помещениях. После сушки траву обмолачивают.

Рецепт. Настой готовят из расчёта 2 ч. ложки травы на 1,5 стакана воды. Принимают 3 раза в день за 20-30 минут до еды.

Щавель конский

Как собрать. Заготавливают корни щавеля. Их выкапывают весной или осенью, очищают от земли и надземных частей растения, промывают в проточной воде, разрезают на части и сушат в тени или сушилках при температуре 50 -60 °C, периодически переворачивая сырьё.

Рецепт. Настой готовят из расчёта 1 ст. ложка измельчённых корней на стакан воды. Принимают по 1 ст. ложке 3-5 раз в день. Учтите, щавель противопоказан больным, предрасположенным к образованию оксалатных почечных камней.

Рябина обыкновенная

Как собрать. Заготавливают зрелые плоды. После сортировки и удаления примесей сушат в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 60-80 ˚С.

Рецепт. Настой готовят из расчёта 1 ст. ложка высушенных плодов на 1,5 стакана воды. Принимают в 3 приёма в течение дня.

Укроп

Как собрать. Используются семена укропа. Плоды укропа убирают осенью, когда растение и семена приобретут бурую или жёлто-бурую окраску. Стебли с зонтиками обмолачивают, семена очищают от посторонних примесей, сушат и хранят в сухом, прохладном месте.

Рецепт. Настой готовят из расчёта 1 ст. ложка травы или семян на 1,5 стакана воды.

Тыква

Как собрать. Заготавливают семена тыквы, которые сушат под навесом или на чердаке в течение 5-6 дней. Сушить семена в печи при высокой температуре не рекомендуется.

Рецепт. Тыквенную мякоть и семена тыквы включают в рацион при болезнях сердца, атеросклерозе и малокровии.

Худейте. Чем больше масса тела, тем больше холестерина вырабатывает ваша печень. Однако сидеть на голодной диете нельзя. Если организм лишён поступления жиров с пищей, резко активируется синтез собственного холестерина! То есть, как ни парадоксально, при голодании уровень вредного холестерина растёт.

Откажитесь от сигарет. Американские учёные провели исследование, в ходе которого выяснилось, что у людей, которые выкуривают более 20 сигарет в неделю, значительно повышается уровень холестерина в крови.

Будьте активны. Специалисты Европейского общества кардиологов сообщили о результатах обследования 8 тысяч офисных работников, которые специально не занимались спортом. Был замерен уровень их повседневной физической активности. Оказалось, уровень вредного холестерина в крови ниже у активных сотрудников.

Соблюдаем диету

• Правильное питание препятствует повышению уровня вредного холестерина в крови, поэтому важно грамотно составить своё меню.
• Ограничьте поступление жира с пищей (не более 30% суточной калорийности рациона) и заменяйте животный жир растительными маслами (подсолнечным, оливковым и другими). Откажитесь от жирных сортов мяса, замените их рыбой, птицей (без кожи) и бобовыми.
• Отдавайте предпочтение хлебу цельнозерновому и из муки грубого помола и кашам из необработанных злаков.
• Съедайте не менее 500 г овощей и фруктов в день.
• Ограничьте жареные блюда. Варите пищу, готовьте на пару.

Готовим настой

Необходимое количество растительного сырья поместите в эмалированную посуду, залейте кипячёной водой и доведите до кипения. Кипятите на слабом огне 10-15 минут, настаивайте не менее 45 минут до полного охлаждения, затем фильтруйте, а оставшуюся растительную массу выжмите и добавьте воды до получения первоначального объёма настоя.

Наша справка

Холестерин бывает полезный и вредный. Первый помогает строить новые клетки, нужен для выработки некоторых гормонов. А вот вредный откладывается на стенках сосудов, нарушает кровообращение и приводит к атеросклерозу. Две трети холестерина вырабатывается печенью, а остальное поступает с пищей.

Медикаментозные препараты и оперативные методики не являются единственными методами борьбы с повышенным холестерином. Лучшее для лечения человеку дала сама природа, и об этом в один голос твердят знахари и целители. Как бороться с холестерином в домашних условиях? Для того чтобы результат от терапии был выраженным следует использовать комплекс мер, то есть пациент должен не только принимать таблетки или пить отвар целебных трав но и уделять внимание собственному ритму жизни. Под нормализацией ритма жизни подразумевают: оптимизацию режима дня, нормализацию питания, выполнение физических нагрузок.

Безусловно, надеяться на выраженный эффект от применения средств народной медицины не следует. Лечение должно происходить под контролем специалиста. Стоит отметить, что решить подобную проблему и предотвратить развитие атеросклероза сосудов поможет врач флеболог. Если пациент все же твердо решил отказаться от медикаментозных средств лечения он не должен забывать о необходимости периодического контроля изменения показателей. Пациентам с повышенным показателем липопротеидов в крови нужно сдавать анализы минимум 1 раз в 6 месяцев.

Перед тем как бороться с холестерином в домашних условиях следует отыскать истинные причины его повышения. Часто бывает так, что человек по собственной вине сталкивается с такого рода проблемой. Причина чаще всего состоит в питании или отсутствии физических нагрузок.

Внимание! Питание – неотъемлемый элемент жизнедеятельности человека и именно правильный рацион имеет больший вес в процессах отладки липидного обмена.

В первую очередь важно выяснить, какие продукты нужно устранить из ежедневного меню и разобраться, какие продукты принесут пользу организму и сердечнососудистой системе в частности.

Для нормализации показателей компонента в крови необходимо убрать из ежедневного меню следующие блюда;

• мясо жирных сортов (в особенности приготовленное методом обжарки);
• колбасы, копчености;
• различные консервы промышленного производства;
• жирные молочные продукты;
• яйца (в частности желтки);
• полуфабрикаты;
• различные соусы на жирной основе;
• сдобные изделия;
• макароны;
• сладости.

В ежедневном рационе пациента с повышенным показателем липопротеида в крови должны присутствовать:

• свежие овощи и фрукты;
• различные виды рыбы (для приготовления важно применять щадящие методы термической подготовки);
• цельно зерновой хлеб;
• нежирное мясо;
• различные крупы;
• орехи и сухофрукты могут выступить в качестве натурального заменителя сладостей.

Пища снижает холестерин

Некоторые продукты питания обладают способностью обеспечивать из организма выведение остатков жиров.

Внимание! Растительная пища, имеющая в собственном составе клетчатку, связывает компоненты в кишечнике и предотвращает их попадание в кровеносное русло.

Пациенту стоит ежедневно употреблять такие продукты:

• яблоки;
• груша;
• малина;
• черная смородина;
• абрикос;
• фасоль;
• чечевица;
• капуста.

Перечисленные овощи и фрукты разрешено потреблять в неограниченных количествах, но суточный объем не должен быть менее 400 грамм. Компоненты в подобных объемах позволят ускорить процесс выведения вредного холестерола из человеческого организма.

Как бороться с холестерином в домашних условиях подскажет не только флеболог, но и диетолог. По данным липидограммы специалист в области здорового питания поможет пациенту составить приблизительный недельный рацион, обеспечивающий не только выздоровление, но и защиту организма от авитаминоза. Рекомендуемое меню в каждом конкретном случае может иметь принципиальные отличия, но его основой являются следующие правила:

• снижать концентрацию липопротеида в организме помогают хвойные и соевые масла, потому их нужно непременно ввести в рацион пациента;
• отказ от употребления картофеля;
• овощные салаты стоит заправлять исключительно растительным маслом, отказавшись от жиров в виде майонеза;
• из меню придется устранить жирное мясо, но при этом не стоит забывать о потребностях организма в белковой пище. Источником белка для пациента могут стать грибы и рыба;
• ограничить суточный объем потребляемой соли;
• полностью отказаться от употребления алкогольных напитков;
• в больших объемах потреблять соки, настои и отвары целебных трав, зеленый чай.

Положительная динамика не заставит себя долго ждать при условии беспрекословного соблюдения пациентом всех перечисленных правил.

Внимание! Важно акцентировать внимание на том, что у тучных пациентов в несколько раз чаще выявляют повышение показателей компонента. Именно поэтому лицам, относящимся к группам риска, необходимо с пущей бдительностью относиться к вопросу составления ежедневного меню.

Правильное питание представляет собой неотъемлемый элемент «пазла» как вылечить холестерин, но здоровое питание не может являться средством терапии. Изменение привычного рациона, безусловно, пойдет на пользу пациенту, но способ не всегда обеспечит абсолютное выздоровление. Нужно комбинировать несколько методов и обсуждать целесообразность их использования со специалистами.

Холестерин в домашних условиях нормализовать можно. Традиционная медицина предлагает своим пациентам несколько групп медикаментозных средств, но далеко не все люди с большим энтузиазмом и достаточной суммой денег спешат в аптеку. Многие пытаются отыскать путь решения проблемы самостоятельно, советуясь со знакомыми и друзьями. Чаще всего в таких кругах распространяется информация о народных средствах терапии.

Среди перечня преимуществ, таких способов понижения отметок жирного спирта в крови можно выделить:

• хорошая переносимость лекарственных составов;
• абсолютная натуральность средств, обеспечивающая безопасность приема;
• невысокая себестоимость сырья для приготовления;
• мягкое воздействие на организм;
• отсутствие отрицательного воздействия на другие органы и системы организма человека.

Внимание! Слепо верить в эффективность каждого средства народной медицины – не следует. Важно ознакомиться с перечнем противопоказаний к использованию состава и проконсультироваться у врача.

Для нормализации отметок жирного спирта в крови многие целители рекомендуют принимать рыбий жир. Лучше отдать предпочтение средству, выпускающемуся в капсулах, препарат в виде раствора имеет непритягательный вкус и аромат. Не смотря на то, что подобная биологически активная добавка не является лекарственным средством, перед ее введением в рацион пациента следует посоветоваться с доктором.

Для снижения отметок липопротеида низкой плотности в крови используют также семена льна. Компонент рекомендуют принимать натощак в свежем виде, добавлять в салаты или готовить из него отвары. За счет положительного состава (витамины, микроэлементы, аминокислоты и минералы) продукт обеспечивает не только оптимизацию значений холестерина, но и нормализует отметки сахара в крови. Также вещество препятствует отложению жира в отделах кровеносной системы.

Сокотерапия – проверенный метод лечения и профилактики проявления атеросклероза. Продолжительность курса терапии составляет 5 дней, регулярность повторений – ежемесячно.

Для лечения используют свежевыжатые соки в следующих пропорциях:

• 300 мл сока стебля сельдерея;
• 250 мл сока моркови;
• 150 мл сока свеклы, апельсина, яблок и капусты.

Все перечисленные компоненты лекарственного снадобья следует соединить. Полученный объем следует разделить на несколько приемов в сутки. Соединенный состав хранению не подлежит. Существуют также другие не менее эффективные методы, позволяющие нормализовать значения холестерина в домашних условиях:

1. Прием спиртовой настойки прополиса.
2. Прием спиртовой настойки плодов шиповника.
3. Потребление лекарства приготовленного на основе чеснока, меда и лимона.

Описанные методы достаточно просты, но поспорить с их эффективностью достаточно сложно – она проверена и подтверждена временем. Рецепты передаются от поколения к поколению.

Органическим соединением, без которого невозможно представить процесс выработки гормонов и обмена веществ, является холестерин. Он необходим для организма человека в умеренных дозах, но при повышенном содержании может привести к плачевным последствиям. Если же вы столкнулись с подобной проблемой, тогда предлагаем узнать, как быстро снизить холестерин, используя различные способы, в том числе народную медицину.

Немного о холестерине

Холестерин является причиной формирования бляшек. Они образуются в месте, где это органическое соединение оседает, и при растрескивании могут привести к образованию тромба. Последствия последнего процесса всем известны: инсульт, инфаркт, коронарная смерть.

Противоположное состояние, а именно низкий уровень, может также привести к плохим последствиям – инфаркт, геморрагический инсульт. Это связано с тем, что холестерин является незаменимым элементом при формировании стенок сосуд и клетчатой мембраны, а еще он способствует устранению дефектов стенок сосудов путем латания.

Стоит разобраться: что такое «плохой» и «хороший» холестерин. «Хорошим» считается липопротеин, который может убирать со стенок артерий холестерин. Для «плохого» отведена другая роль – он транспортирует это органическое соединение из печени в артерии, где и откладывается в форме бляшек.

Не стоит считать, что «плохой» холестерин не нужен организму. Он необходим для роста и поддержания в хорошем состоянии мышечной массы, в противном случае наблюдается слабость и боль в мышцах. Его низкий уровень может стать причиной заболевания нервной системы и увеличить риск самоубийства. Исследования немецких и датских ученых показали, что «плохой» холестерин является важным компонентом плазмы крови. Таким образом, он помогает нейтрализовать вредные бактериальные токсины, что означает одно – он важен для поддержки иммунной системы. Поэтому необходимо поддерживать уровень холестерина в пределах нормы и не увлекаться способами его снижения.

Выработка холестерина в организме происходит ежедневно в размерах от 1 до 5 г. 80% от этого показателя производится печенью, еще маленькая часть – клетками, а остальное оказывается в организм вместе с продуктами питания.

Если рассмотреть расход дневной нормы органического вещества, то получается:

• от 60 до 80% – уходит на синтезирование печенью желчных кислот, которые необходимы для впитывания жиров в тонком кишечнике;
• 20% — нужны для головного и спинного мозга, где он выполняет функцию структурного элемента для оболочки нервов;
• 2-4% — используются для образования стероидных гормонов.

Чтобы узнать, настолько повышен уровень холестерина, были разработаны допустимые и превышающие нормы его содержания в крови:

• оптимальный вариант — 3,6-5,2 ммоль/л;
• повышенный умеренно — 5,2-6,19 ммоль/л;
• высокий — 6,2 ммоль/л.

Учитывая эти показатели можно понять, стоит ли принимать меры для понижения уровня или на данном этапе все в пределах нормы.

Способы избавления от холестерина

Для борьбы с холестерином было разработано много способов, отличающихся методикой и окончательным результатом. Но их можно разделить на две большие категории:

• снижение без лекарств;
• снижение с помощью медицинских препаратов.

В первом случае, это разнообразные виды, начиная от диет и заканчивая регулярными физическими нагрузками. Их особенность – возможность испробовать на себе, заранее не консультируясь с врачом. Поскольку негативных последствий для организма, при ответственном отношении к делу, не должно быть. Избавление от холестерина с помощью медицинских препаратов – это способ, требующий предварительного осмотра доктором и сдачу анализов. Не сделаете этого и можете нанести урон как отдельным органам, так и организму в целом.

Спорт и физические нагрузки

Физическая активность помогает выводу плохого холестерина и значительно уменьшает его поступление.

Считается, что для достижения положительного результата достаточно занятий танцами, гимнастикой, обычных прогулок или физической работы на огороде или возле дома. Такая деятельность помогает поднять настроение, повышает эмоциональный и мышечный тонус, а следовательно и положительно влиять на работу сосудов.

Как принимают льняное масло для снижения холестерина

Если физические нагрузки противопоказаны, тогда достаточно 40-минутной утренней прогулки, особенно для пожилых людей и имеющих проблемы с сердечно-сосудистой системой. В таком случае риск смерти от инфаркта и инсульта уменьшается на 50%. Обратите внимание, что пульс в этот период не должен увеличиваться больше чем на 15 ударов от стандартного показателя.

Самым эффективным вариантом считается бег, поскольку он способствует снижению уровня жира в артериях. По словам специалистов, люди занимающиеся бегом на 70% быстрее могут избавляться от жиров в сосудах, чем лица, выбирающие другие виды физической активности. Что касается профессиональных спортсменов, то их тренированный организм способен качественнее очищаться от вредных веществ. При этом не стоит чрезмерно увлекаться спортом, особенно если есть проблемы со здоровьем. Большие нагрузки могут привести к обратному результату – уменьшить выработку полезного холестерина.

Употреблять или не употреблять алкоголь?

Всем известно, что алкоголь негативно влияет на человеческий организм, но в вопросе о понижении холестерина существует интересное мнение. Считается, что 50 г качественного алкоголя или 200 г слабоалкогольного напитка помогут снизить холестерин. Этот способ получил поддержку не от всех профессионалов, поэтому до сих пор остается спорным. Так, позиция Ассоциации кардиологов США категорична – запрет на употребление алкоголя при борьбе с холестерином. Если же вы хотите попробовать алкогольный метод, то должны помнить, что он не рекомендуется людям страдающим гипертонией или сахарным диабетом.

Отказ от курения

Курение – это вредная привычка, которая пагубно влияет на весь организм, начиная от головного мозга и заканчивая половыми железами. Она способствует развитию атеросклероза и раковых клеток. Связано это еще и с тем, что современные сигареты содержат в большей степени вредные вещества и маленькое количество табака. Для подтверждения вреда курения ученый Дэвид С. Фридмон провел специальные исследования. В результате стало доказано, что выкуренная пачка сигарет в неделю способствует уменьшению пропорций хорошего и плохого холестерина.

Снижение холестерина с помощью сокотерапии

Этот способ был обнаружен совершенно случайно при работе над курсом борьбы с целлюлитом. Диетологи выявили, что сокотерапия снижает холестерин за короткое время. Достаточно всего 5 дней, хороших соков и результат достигнут. Если хотите испытать такой способ на себе, тогда предлагаем подробное меню на 5 дней.

Обратите внимание, что все соки должны быть свежевыжатыми:

• 1-й день: сок морковки 130 г и сельдерея 70 г.
• 2-й день: по 70 г свекольного и огуречного сока, а также морковного 100 г. Помните, что свекольный сок имеет особенность – его не рекомендуют пить после отжима. Необходимо, чтобы он настоялся в холодильнике 2-3 часа, поскольку за этот период из него улетучиваются вредные вещества.
• 3-й день: по 70 г сока яблока и сельдерея; морковного – 130 г.
• 4-й день: аналогичная доза морковного сока, как и в третий день, плюс 50 г сока капусты.
• 5-й день: 130 г аа.

Народная медицина в борьбе с холестерином

Сторонники народной медицины не остались в стороне от этой проблемы, и поэтому сейчас можно воспользоваться как старинными, так и более современными рецептами.

Выбирая этот способ, необходимо помнить, что перед началом любой процедуры стоит узнать об индивидуальной непереносимости или чувствительности к ингредиентам.

Предлагаем вашему вниманию несколько простых, но очень эффективных рецептов, которые проверенны временем.

• Рецепт 1 – настойка. Для ее получения перемешивается 1 ст. ложка измельченного корня валерианы, полстакана укропа и стакан меда. Все это заливается кипятком (около 1 л) и настаивается 24 часа. Принимать такой настой нужно 3 раза в день за полчаса до еды. Одна доза – 1 ст. ложка. Настойку храните в холодильнике.
• Рецепт 2 – чесночное масло. Необходимо 10 очищенных зубчиков чеснока раздавить и залить 2 стаканами оливкового масла. Полученный настой настаивать 7 дней. После этого масло можно употреблять как приправу к любому блюду.
• Рецепт 3 – чесночная настойка. 350 г чеснока измельчить и залить спиртом (200 г). Настаивать полученный настой нужно в темном месте не меньше 10 дней. Принимать 3 раза в день до еды. Разводить лучше в молоке. Доза – 2 капли в день с постепенным увеличением до 20 капель. Частота повторения – раз в 3 года.
• Рецепт 4 – липовая мука. В кофемолке смолотить сухие цветки до консистенции похожей на муку. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в тень в течение месяца. После сделать перерыв и повторить процедуру. Помните – порошок можно запивать, а в этом случае чистая вода лучший вариант.
• Рецепт 5 – смесь из фасоли. Понадобится вода и фасоль (можно заменить горохом). Берите полстакана фасоли и заливаете водой. Делаете это на ночь, чтобы дать возможность ей настояться. Утром меняете воду и добавляете питьевую соду (на кончик ложки) – это поможет избежать образованию газов в кишечнике. Полученное варите до полной готовности – съедать необходимо за два раза. Курс длится 3 недели. За это время уровень холестерина может снизиться на 10%, при условии, что каждый день употребляется не менее 100 г фасоли.
• Рецепт 6 – лечебный коктейль. В 200 г раздавленного чеснока добавляете сок из 1 кг лимонов (он должен быть свежевыжатым). Смесь необходимо настаивать 3 дня в темном месте. Принимать по 1 столовой ложке в день, при этом смесь нужно разбавлять – для этого отлично подойдет вода. Курс длится, пока не закончится смесь.

Какие продукты стоит употреблять

Считается, что быстро снизить холестерин в крови можно с помощью специальных диет. В их основе лежит употребление продуктов, которые помогают быстро снижаться в организме этому органическому веществу. Поэтому рассмотрим самых ярких представителей и узнаем об их положительных свойствах в этой сфере:

• Малина, гранат, черника, клубника, красный виноград, брусника. Это все представители с большим содержанием полифенолов. Отличительная черта этих органических соединений – стимулирование выработки в крови полезного холестерина. Если употреблять их в течение 2 месяцев по 150 грамм в день (вне зависимости от вида – сок, пюре), то уровень хорошего холестерина повышается на 5 %.
• Авокадо. Этот фрукт славится наличием большого количества фитостеринов – 76 мг бета-ситостерина на 100 г. Поэтому, если каждый день съедать по половинке авокадо в течение 21 дня, то уровень общего холестерина снижается на 8 % и на 15 % повысится количество полезного.
• Бобы. Уменьшающий эффект достигается благодаря наличию в них клетчатки и белка.
• Чеснок. Природный статин, который помогает замедлить выработку липопротеидов с низким уровнем плотности. Для получения хорошего результата, его необходимо употреблять от 1 до 3 месяцев.
• Цитрусовые. Содержат пектин, поэтому в желудке образовывается вязкообразная масса, которая выводит холестерин до его попадания в кровоток.
• Красный ферментированный рис. Раньше экстракт этого продукта использовался исключительно в качестве красителя или ароматизатора. Но со временем стало известно, что при ферментации выделяется монаколи К, который помогает снижать количество триглицеридов.
• Морковка. При употреблении по 2 штуки в день в течение нескольких недель, можно снизить показательно холестерина на 5-10%.
• Капуста белокочанная. Среди овощей она является лидером в этой категории. Достаточно каждый день употреблять ее по 100 г (вне зависимости от вида приготовления) и стремительное понижение холестерина гарантировано.
• Любая зелень. Они богаты на каротиноиды и лютен, что способствуют снижению холестерина и помогают сократить риск появления сердечно-сосудистых заболеваний.
• Зеленый чай. Он содержит флавоноиды, которые помогают укреплять капилляры. Регулярное употребление влияет на повышение уровня хорошего холестерина. Рекомендуют пить некрепкий и не в пакетах зеленый чай и снизить холестерин можно на 15%.
• Миндаль. Особенно полезны для снижения вещества, содержащиеся в кожуре ореха. Обилие витамина Е, клетчатки и антиоксидантов помогает в защите от атеросклероза сосудов.

Снижение с помощью медицинских препаратов

Одним из способов снизить уровень холестерина в крови считается использование медицинских препаратов. При этом, если предыдущие варианты можно испытывать на себе без предварительной консультации с врачом, то в этом случае так не выйдет. Только опытный профессионал может назначить курс лечения, с учетом индивидуальной непереносимости определенных препаратов.

Предлагаем рассмотреть самые популярные медицинские препараты, которые используются в этом случае:

• Никотиновая кислота. Обеспечивает быстрый снижающий эффект при условии употребления в больших дозах — 3-4 г/сут. Такой показатель значительно превышает установленные терапевтические дозировки. Поэтому рекомендация врача обязательна, поскольку могут быть побочные действия: нарушения функционирования кишечника и печени, покраснения кожных покровов.
• Вещества, являющиеся производными фиброевой кислоты. К таким можно отнести клофибат, гемфиброзил и другие. Их эффект значительно ниже предыдущего препарата, при этом для людей с желчнокаменными заболеваниями необходимо получить разрешение на такое лечение у врача. Их особенность заключается в том, что они направлены на липопротеины определенной плотности.
• Секвестранты кислот желчи. Эти препараты ускоряют обмен жиров, что приводит к снижению холестерина. Достигается это благодаря блокированию процесса всасывания желчных кислот в кишечнике и усилению вывода из организма жиров. При этом их употребление может не допускать восприятия организмом других препаратов. Не рекомендуется употреблять секвестранты кислот желчи при очень высоком уровне холестерина.
• Статины. Это представители гиполипидемических лекарств, которые способны угнетать функцию печени по выработке холестерина. Они считаются препаратами с самым быстрым действием при отсутствии тяжелых побочных эффектов. Употреблять их необходимо перед сном, поскольку ночью печенью вырабатывается холестерин.

Отказ от перекусов бутербродами

Тем, кто решил заняться своим здоровьем и стал на нелегкий путь борьбы с холестерином, специалисты советуют придерживаться нескольких несложных правил:

• Отказаться от перекусов бутербродами, а взамен перейдите на употребление растительного масла – это поможет за короткое время нормализовать уровень холестерина.
• Переход на соевые продукты или придерживаться соевой диеты, в которой содержится много белка. Кроме того, что это помогает уменьшить холестерин, так еще сможете сбросить лишние килограммы.
• Уменьшить употребление свиного сала, которое богато холестерином. Если все же хотите побаловать себя этим лакомством, употребляйте вместе с чесноком, который помогает утилизировать жир.
• Контролируйте в своем рационе наличие насыщенных жиров. Их лучше заменять кукурузным или оливковым маслом.

Еще одно правило, которое необходимо придерживаться постоянно – следить за собственным весом. Согласно выводам врачей, люди с высоким уровнем холестерина имеют лишний вес. Подтверждением этого могут стать исследования, которые проводились в Нидерландах. Там в течение 20 лет ученые следили за группой людей, а именно их весом и холестеринов. Результаты удивили, ведь согласно полученным данным, каждый килограмм веса вне нормы увеличивает уровень этого органического соединения на 2 мг/дл.

Помогут ли БАДы?

Биодобавки, или как привыкли их называть бады, считаются совокупностью биологически активных веществ, которые принимаются с пищей или вводятся в состав продуктов.

Существует два вида биодобавок:

• препараты, которые содержат полезные вещества (витамины, минералы, аминокислоты) и выпускаются в лекарственной форме.
• продукты питания, обогащенные полезными компонентами, которые раньше в них не присутствовали.

Сейчас к бадам относятся с осторожностью, поскольку нет достаточно информации об их свойствах. Тем не менее, они активно используются для обогащения рациона питания человека. Что касается холестерина, то снизить его уровень они могут. Бады помогут в чистке артерий, но при этом не стоит надеяться на стопроцентный результат. Их скорее необходимо использовать в комплексе с другими способами и средствами.

Если вы решились на их применение, тогда помните, что выбирать нужно только проверенные варианты. Особенно следите за тем, чтобы они были одобрены специальными исследованиями. Теперь вызнаете, как быстро снизить уровень холестерина, используя разные способы воздействия на организм. Поэтому выбирайте любой понравившийся, а лучше комбинируйте их, и положительный результат обязательно будет достигнут.

Самый верный способ снизить уровень холестерина - это внести изменения в образ жизни, питание и, если у вас есть показания, также начать прием препаратов по назначению врача. Быстрого способа сделать этого нет, однако если ваш уровень холестерина в крови повышен, игнорировать эту проблему нельзя. Высокий уровень холестерина повышает риск возникновения тромбов в артериях и сердечного приступа.

Шаги

Изменения в образе жизни

Начните заниматься спортом. Физические упражнения влияют на то, как организм использует жир и холестерин. Важно начинать с малого и не перетруждаться. Посоветуйтесь с врачом относительно программы упражнений и подумайте, справитесь ли вы с этой нагрузкой. Затем постепенно повышайте нагрузку от 30 минут до часа упражнений в день. Попробуйте следующие виды физической нагрузки:

• Ходьба
• Плавание
• Езда на велосипеде
• Спортивные игры (баскетбол, волейбол, теннис)

1. Укрепите здоровье, отказавшись от курения. Это благоприятно скажется на уровне холестерина, снизит давление и вероятность развития заболеваний сердца, сердечного приступа, рака и заболеваний легких. Вам может быть полезно:

   • Заручиться поддержкой семьи, друзей, записаться в группу психологической помощи, почитать форумы, позвонить на горячую линию.
   • Посоветоваться со своим лечащим врачом.
   • Прибегнуть к никотинозаместительной терапии.
   • Поговорить с психологом. Есть психотерапевты, которые специализируются на оказании помощи тем, кто хочет бросить курить.
   • Пройти курс лечения в реабилитационном центре.

2. Следите за своим весом. Это позволит вам контролировать уровень холестерина. Если у вас есть лишний вес, сбросив хотя бы 5% этого веса, вы снизите холестерин. Врач может порекомендовать вам похудеть, если:

   • Вы женщина с окружностью талии 89 сантиметров и более либо вы мужчина с окружностью талии 100 сантиметров и более.
   • Ваш индекс массы тела превышает 29.

3. Изменения в питании

   1. Потребляйте меньше холестерина. Холестерин содержится в жирах, которые находятся у вас в крови. Организм вырабатывает определенное количество холестерина, поэтому если вы сократите потребление холестерина с едой, это вам очень поможет. Избыток холестерина повышает риск возникновения тромбов и заболеваний сердца. Людям с больным сердцем следует потреблять с едой не более 200 миллиграммов холестерина в день. Даже если у вас здоровое сердце, лучше всего ограничить количество холестерина до 300 миллиграммов в день или даже меньше. Это можно сделать за счет следующего:

      • Не ешьте желтки. Если при приготовлении пищи нужно использовать желток, постарайтесь заменить его чем-нибудь.
      • Не ешьте органы животных. В них обычно содержится много холестерина.
      • Ешьте меньше красного мяса.
      • Замените молочные продукты с большой жирностью на обезжиренные или низкокалорийные. Это касается молока, йогурта, сметаны и сыра.

   2. Перекусывайте фруктами и овощами. В них много витаминов и клетчатки и мало жира и холестерина. Ешьте 4-5 порций фруктов и 4-5 порций овощей в день. Это равняется примерно 2-2,5 чашкам фруктов и овощей. Чтобы съедать больше этих продуктов:

      • Начинайте обед или ужин с салата. Если вы сначала съедите салат, вы не будете голодны, когда дойдете до более жирных и калорийных блюд вроде мяса. Это позволит вам контролировать размер порции. Делайте салаты из самых разных фруктов и овощей: салат и прочие листовые овощи, огурцы, морковь, помидоры, авокадо, апельсины, яблоки.
      • Вместо пирожных, пирогов, прочей выпечки и конфет ешьте на десерт фрукты. Если будете делать фруктовый салат, не кладите в него сахар. Получайте удовольствие от естественной сладости фруктов. Можно использовать манго, апельсины, яблоки, бананы и груши.
      • Берите с собой на работу овощи или фрукты для перекусов между приемами пищи. Подготовьте с вечера немного морковных палочек, перцев, яблок и бананов.

   3. Начните есть больше продуктов с содержанием клетчатки. Клетчатка позволяет бороться с высоким уровнем холестерина. Клетчатка - это естественная "метла" организма, и она помогает со временем понизить холестерин. Вы также будете быстрее наедаться, благодаря чему будете съедать меньше жирных продуктов с большим содержанием холестерина. Чтобы начать есть больше клетчатки, можно обратить внимание на цельнозерновые продукты. Есть несколько вариантов:

      • Цельнозерновой хлеб
      • Отруби
      • Бурый рис вместо белого
      • Овсянка
      • Цельнозерновые макароны

   4. Поговорите с врачом о биологически активных добавках. Не верьте обещаниям на упаковке в краткие сроки снизить уровень холестерина. Добавки контролируются не так строго, как препараты, а это означает, что их тестируют хуже, и дозировки могут расходиться. Однако важно понимать, что даже если эти вещества являются натуральными, они могут взаимодействовать с другими препаратами, в том числе с теми, которые продаются без рецепта. По этой причине важно обсудить с врачом эти добавки до начала приема, особенно если вы беременны, кормите грудью или если добавки предназначены для ребенка. Можно принимать следующие пищевые добавки:

      • Артишок
      • Овсяные отруби
      • Ячмень
      • Чеснок
      • Белок молочной сыворотки
      • Подорожник
      • Ситостанол
      • Бета-ситостанол

   5. Внимательно читайте состав пищевых добавок с красными дрожжами. В состав некоторых добавок входит ловастатин - это действующее вещество препарата Мевакор. Принимать такие добавки опасно, поскольку дозировки не контролируются, и лечение не осуществляется под наблюдением врача.

      • Лучше не принимать красные дрожжи, а записаться на прием к врачу и получить рецепт на лечебный препарат, который будет приниматься под наблюдением доктора.

   Прием препаратов

   1. Поговорите с врачом о статинах. Эти препараты часто назначают для снижения холестерина. Они не дают печени вырабатывать холестерин, из-за чего она вынуждена "вымывать" его из крови. Эти препараты также позволяют бороться с образованиями внутри артерий. После начала приема вам, возможно, придется принимать их всю жизнь, поскольку если остановить прием, уровень холестерина начнет расти. К побочным эффектам относятся головные боли, неприятные ощущения в мышцах, проблемы с пищеварением. Чаще всего назначают следующие препараты:

Всем известно, что холестерин способствует формированию в стенках сосудов холестериновых бляшек, которые опасны тем, что в результате их растрескивания создаются благоприятные условия для тромбообразования. То есть в том месте, где де осело много холестерина, образуется бляшка, которая постепенно сужает просвет сосуда, а при растрескивании способствует образованию в этом месте тромба. Сформировавший тромб может лопнуть, что приводит к таким сосудистым катастрофам как:

• инфаркта миокарда
• инсульт
• эмболия легочной артерии
• внезапная коронарная смерть.

Исследования специалистов указывают на то, что в странах, где у населения в среднем повышенный уровень холестерина, там выше частота различных сердечно-сосудистых заболеваний. Однако не все так однозначно и категорично «обвинять» в этом один только повышенный уровень холестерина нельзя.

В стремлении снизить его уровень в крови не стоит забывать, что он и формирует клеточные мембраны, стенки сосуда, и «латает» дефекты сосудистой стенки, и 90% его накапливается в тканях. И если его уровень низкий, любой сосудистый дефект может привести к тому же геморрагическому инсульту или тому же инфаркту (см. ).

Для нормальной жизнедеятельности организма, для роста и поддержания в тонусе мышечной массы необходимы именно жировые клетки низкой плотности (плохой холестерин), при дефиците которых возникает слабость, отеки, боль в мышцах (миалгия), мышечная дистрофия. Низкий уровень холестерина увеличивает риск развития анемии, заболеваний нервной системы, печени, и даже самоубийств и ранней смертности.

Таким образом, время, когда холестерин снижали все и всем, прошло. После скандальных разоблачений английского медицинского журнала фирм, производящих холестеринснижающие статины и поддерживающих их исследователей, даже кардиологи с осторожностью относятся к кардинальному падению холестерина в крови и организме (см. ).

Поэтому диетические мероприятия по снижению холестерина должны назначаться врачом по строгим показаниям. Переусердствовать в этой области также плохо, как и не контролировать.

Следить за уровнем холестерина нужно, особенно людям с лишним весом, с болезнями сердца, гипертонией, мужчинам и женщинам после 40 лет. Поддерживать нормальный уровень липидов можно с помощью диеты и активного образа жизни. А если уровень уже увеличен, как снизить холестерин без лекарств? Какие продукты снижают холестерин в крови?

Способы снижения холестерина в крови без лекарственных средств

Использование в ежедневном рационе продуктов, снижающих холестерин, безусловно является основным среди всех возможных вариантов борьбы с высоким уровнем липидов. Сейчас мы поговорим о других, не менее важных способах снижения холестерина без лекарств.

Не многие знают, что низкий уровень хорошего, «полезного» холестерина играет также решающую роль в развитии атеросклероза, закупорке сосудов, поскольку этот вид холестерина борется с образованием пресловутых бляшек. Поэтому снижение его уровня в комплексе с повышенным «плохим» холестерином — является самым опасным сочетанием, увеличивающим риск атеросклероза и ССЗ.

Поднять уровень «хорошего» холестерина и снизить «плохой» можно с помощью физической нагрузки

Известные кардиологи во всем мире утверждают, что физические упражнения снижают накопление холестериновых блоков в артериях:

• Физические упражнения способны очищать кровь от излишнего поступления жира с продуктами. Если липидам не удается долго задерживаться в сосудах, у них нет шансов оседать на их стенках. Причем, именно бег способствует быстрому снижению в артериях уровня полученного с пищей жира. По оценкам экспертов, бегуны на 70% быстрее и качественнее способны освобождаться от жиров в сосудах, чем лица, которые просто занимается физическими упражнениями.
• Даже если просто держать организм, мышечную массу в тонусе с помощью физического труда на свежем воздухе на даче, с помощью гимнастики, Бодифлекса, танцев и просто длительных прогулок в парковой зоне — это дает позитивное настроение, ощущение радости, счастья, повышается и эмоциональный, и мышечный тонус. Что оказывает только положительное действие на состояние сосудов.
• Для людей пожилого возраста или, уже страдающих различными заболеваниями сосудов и сердца, ежедневная 40 минутная умеренная прогулка сокращает на 50% риск смерти от инсульта или инфаркта. Однако у людей преклонного возраста при прогулках пульс не должен учащаться от обычного более, чем на 15 ударов в минуту (см. также ). Во всем следует соблюдать меру и чрезмерные нагрузки могут ухудшать состояние и сокращать выработку полезного холестерина.

Если жировые отложения у женщины или мужчины концентрируются в области талии и тело напоминает яблоко, а не грушу — это фактор риска по развитию сахарного диабета, стенокардии, гипертонии и атеросклероза. Предельно допустимый объем талии у мужчины 94 см, у женщины 84 см, также важно соотношение окружности бедер с талией, у женщины оно быть не более 0,8, у мужчины 0,95. Превышение этих цифр является поводом для начала борьбы с избыточным весом.

Алкоголь в умеренных дозах, хороший зеленый чай, сокотерапия и отказ от курения

• О говорить много не будем

Это очевидная причина ухудшения качества, продолжительности жизни и у женщин, и у мужчин. Всем известно, что эта пагубная привычка поражает весь организм, нет такого органа, который бы не подвергался вредному воздействию табакокурения — это и головной мозг, и почки, печень и мочевой пузырь, кровеносные сосуды и половые железы. Кроме усиления риска развития атеросклероза, курение активно помогает расти раковым клеткам в организме. К тому же современные сигареты содержат минимум табака и максимум прочих вредных веществ, канцерогенов (см. ).

Это нужно знать! В табачном дыме находится достаточное количество табачного дегтя, который состоит из веществ, вызывающих рак у человека и животных. Достаточно несколько раз намазать ухо кролика таким дегтем, и у животного спустя некоторое время разрастается раковая опухоль.

• Алкоголь

С алкоголем ситуация немного иная, естественно, что чрезмерное его употребление разрушает весь организм, и поджелудочную железу, и печень, и сердечно-сосудистую систему. Что касается периодического употребления 50 гр. крепкого качественного алкоголя или стакана красного сухого вина — для роста хорошего холестерина и снижения вредного — это спорное мнение. Существуют как сторонники такого метода снижения холестерина (при этом главным условием является — не больше 50 гр. крепкого и 200 гр. слабого алкогольного напитка), так и его противники.

Так, например, Ассоциация кардиологов в США не рекомендует никому использовать вино и крепкий алкоголь в качестве напитка — продукта, снижающего холестерин в крови. Категорически исключен такой метод борьбы с холестерином для лиц с гипертонией, сахарным диабетом или прочими заболеваниями, при которых употребление алкоголя не допустимо.

• Зеленый чай

Исключив кофе и заменив его на качественный некрепкий зеленый чай можно сократить уровень холестерина на 15% (но не пакетированный, см. ). Флавоноиды, которые содержаться в зеленом чае способствуют укреплению капилляров, а ежедневное умеренное употребление качественного чая также снижает количество вредных липидов и повышает уровень хорошего холестерина в крови.

• Сокотерапия

Это один из методов снижения холестерина без лекарств. Случайно диетологи обнаружили удивительное свойство сокотерапии снижать холестерин. Разработав курс , они обнаружили способность такого лечения уменьшать количество жиров в крови. За 5 дней приема овощных и фруктовых соков можно снизить холестерин без лекарств, естественно сок должен быть свежевыжатый (см. ):

• 1 день: сок сельдерея 70 гр. + сок морковный 130 г.
• 2 день: свекольный сок 70 гр. + морковный сок — 100 г. + огуречный сок 70гр. Свекольный сок нельзя употреблять сразу после отжима, его следует в течение 2-3 часов отстоять в холодильнике, чтобы из него улетучились вредные вещества.
• 3 день: яблочный сок 70 гр. + сельдерея сок 70 гр. + морковный сок 130 гр.
• 4 день: капустный сок 50 гр. + морковный сок 130 гр.
• 5 день: сок апельсина 130 гр.

Некоторые народные средства в борьбе с холестерином

Существует бесчисленное количество различных народных рецептов, очищающих стенки артерий, положительно влияющих на общее состояние здоровья человека, однако не все методы народной медицины подходят каждому, поскольку у многих людей может быть повышенная индивидуальная чувствительность, возможные аллергические реакции на те или иные лекарственные травы или продукты. Поэтому следует соблюдать меру и осторожность при любом лечении, даже народными, проверенными способами:

• Вам потребуется : семена укропа 0,5 стакан, корень валерианы 1 ст. ложка, 1 стакан меда. Измельченный корень, укроп и мед следует хорошенько перемешать. Затем добавить в смесь 1 литр кипятка, дать отстояться в течение суток. Полученный настой держать в холодильнике и употреблять по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
• Вам потребуется : оливковое масло 2 стакана, зубчики чеснока 10 шт. Это достаточно простой способ создания чесночного масла, которое можно использовать для любого блюда, как приправу к салатам и прочим продуктам. Следует просто очистить чеснок, выдавить его через пресс для чеснока (чеснокодавилку) и настоять в оливковом масле в течение недели — отличное чесночное масло, снижающее холестерин без лекарств, на вашем столе.
• Вам потребуется : 350 г чеснока, 200 гр. спирта. Этого достаточно, чтобы сделать чесночную настойку, такое количество чеснока лучше измельчить в мясорубке и залить стаканом спирта или водки, дать настояться в темном месте 10 дней. Употреблять сей пахучий продукт следует постепенно, начиная с 2 капель, доводя до 15-20 капель в течение недели, 3 раза в день до еды, лучше разводя настойку с молоком. Затем также закончить прием с 20 капель до 2 в течение следующей недели. Такой метод не стоит повторять часто, достаточно 1 раз в 3 года.

Какие продукты снижают холестерин в крови

• Авокадо

Среди фруктов это самый богатый плод на наличие фитостеринов, в 100 граммах этого продукта содержится 76 мг. бета-ситостерина. То есть если съедать 7 столовых ложек или половину авокадо в день в течение 21 дня — это снижает уровень триглицеридов, общего холестерина на 8% и повышает количество полезного холестерина ЛПВП на 15%.

Следующие продукты растительного происхождения также богаты фитостеринами — растительными стеролы, которые контролируют, снижают холестерин в крови. Употребление этих продуктов, к примеру, 60 граммов миндаля ежедневно увеличивает полезный холестерин на 6%, и уменьшает вредный на 7%.

• Оливковое масло

В одной столовой ложке содержится 22 мг фитостеринов, что положительно влияет на соотношение холестеринов в крови. Также можно использовать оливковое масла в качестве замены насыщенных жиров, при этом снижается величина плохого холестерина на 18%. Способностью снижения воспаления и расслабления эндотелия на стенках артерий обладает нерафинированное оливковое масло (см. ), и если есть возможность, лучше употреблять его.

• Дикий лосось и сардины - рыбий жир

Это рекордсмены по содержанию Омега 3 - весьма полезных жирных кислот, к тому же сардины и дикий лосось, в отличие от прочей морской рыбы, содержат наименьшее количество ртути. В красном лососе - нерке много астаксантина, это мощнейший антиоксидант, но к сожалению нерка практически не поддается разведению на рыбоводческих фермах. Американская ассоциация по изучению ССЗ настоятельно рекомендует для снижения холестерина регулярное употребление рыбьего жира - природного статина, поскольку содержащийся в нем омега-3, регулирует выработку липидов.

Следует иметь в виду, что употребление любой жареной рыбы сводит на нет все ее полезные свойства, поскольку разрушаются все полезные вещества. Значит лучше ее употреблять в отварном или запеченном виде, о приготовлении в микроволновой печи вообще говорить не будем, всем известно о вреде любой пищи, подвергнутой влиянию микроволн.

• Черника, малина, клубника, клюква, брусника, черноплодная рябина, гранат, красный виноград

Они содержат полифенолы, которые также стимулируют выработку полезного холестерина в крови ЛПВП. При употреблении 150 граммов любых из этих ягод в виде пюре, сока - нектара за 2 месяца хороший холестерин может повыситься на 5%. Чемпион среди этих ягод - сок клюквы, через месяц после ежедневного употребления небольшого количества сока в день уровень полезного холестерина увеличивается на 10%, он также содержит массу антиоксидантов, которые также способствуют очищению организма и предотвращают развитие злокачественных новообразований. Употребление соков можно комбинировать: черничный+виноградный, гранатовый+клюквенный.

Все фрукты фиолетового цвета, синего, красного содержат полифенолы, стимулирующие выработку полезного холестерина.

• Овсяные хлопья и цельные злаки

Это здоровый путь к понижению уровня холестерина. Если побороть в себе старую привычку, например, завтракать бутербродами, а плавно перейти на утренние овсяные хлопья, а также употреблять продукты, содержащие цельные злаки (рожь, пшеницу, ячмень, гречку, просо), обилие клетчатки положительно скажется не только на уровне холестерина, но и на состоянии желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом.

• Семена льна

Также можно назвать сильным природным статином, поскольку семя льна содержит жирные кислоты омега-3, способствующие нормализации уровня холестерина.

• Поликазанол

Источником этого вещества является сахарный тростник. Его производят как БАД в капсулах, он предотвращает образование тромбов, снижая уровень ЛПНП, регулируя кровяное давление, также способствует снижению веса при ожирении.

• Бобы и соевые продукты

Они снижают холестерин в крови за счет обильного содержания в них растворимой клетчатки, кроме того, по содержанию белка эти продукты могут заменить красное мясо, вредное для сердца и сосудов. Можно употреблять продукты из ферментированной сои - Темпе, мисо, тофу.

• Чеснок

Это мощнейший природный статин, чеснок замедляет выработку липопротеидов низкой плотности, но чтобы почувствовать эффект, его следует употреблять достаточно длительное время не менее месяца или даже 3 месяцев. Недостатком такого продукта является то, что не все могут употреблять острые пряности (при гастрите, язве и пр. заболеваниях ЖКТ чеснок противопоказан).

• Красный ферментированный рис

В азиатской кухне ранее экстракт красного ферментированного риса использовался как ароматизатор и краситель. Затем выяснилось, что монаколин К (побочный продукт ферментации) снижает уровень триглицеридов, но сейчас продажа этого природного статина в некоторых странах запрещена.

• Белокочанная капуста

Для россиян это самый доступный и простой продукт, который всегда есть в доме. Среди прочих овощей, способных снижать холестерин и выводить его из организма, она лидирует. Причем, ее употребление полезно в любом виде - и квашенная, и тушеная, и свежая - она должна быть в рационе человека, стремящегося снизить холестерин, как минимум 100 грамм ежедневно.

• Коммифора мукул и желтокорень канадский (куркумин)

Коммифора мукул - это арабский мирт или гуггул, растение содержит достаточное количество целебной смолы, снижающей холестерин. Продают коммифору в капсулах или таблетках. Куркумин (желтокорень канадский) также эффективно снижает холестерин.

• Зелень в любом виде

Артишок, шпинат, салат, петрушка, укроп, лук - листовые овощи, зелень, достаточно богаты лютеином, пищевыми волокнами, каротиноидами, которые снижают холестерин низкой плотности и сокращают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

• Заменить обычный белый хлеб, булки и печенье на - овсяное печенье, хлеб с отрубями, грубого помола, крекеры из цельного зерна.
• Масло виноградных косточек и рисовых отрубей также улучшают правильное соотношение плохого и хорошего холестерина.
• Облепиха, абрикосы, курага, чернослив, морковь, лук и чеснок - это также весьма доступные каждому россиянину продукты, снижающие холестерин.
• Красный виноград, красное вино, арахис - содержат резвератрол, который также способствует улучшению показателей хорошего и снижению плохого холестерина.

Меню с продуктами, понижающими холестерин

Завтрак:

• Овсяные хлопья, или отварной коричневый рис, или любая злаковая каша с оливковым маслом, омлет из яичных белков
• Ячменный кофе, с молоком, зеленый чай, можно с медом.
• Хлеб цельнозерновой с отрубями, овсяное печенье

Ланч: Яблоко, любые фрукты, ягоды, крекеры из цельного зерна

Обед:

• Вегетарианский овощной суп - морковь, горошек, картошка, лук, стручковая фасоль, кукуруза
• Рыба запеченная или отварная с любым овощным салатом
• Морковный, гранатовый, клюквенный сок - любой фруктовый или овощной свежевыжатый сок
• Хлеб цельнозерновой пшеничный

Полдник: фрукты 2 шт, или салат из моркови с оливковым маслом

Ужин:

• Пюре картофельное с постной говядиной отварной
• Нежирный творог
• Зеленый чай, можно с медом или молоком
• Постное печенье типа "Мария"

Перед сном: Кефир или простокваша.